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Redakteurin
Themenfelder: Geflügel, Weser-Ems
Ausbildungsweg:
Seit 2010 als Redakteurin beim Wochenblatt tätig
Studium der Agrarwissenschaften in Bonn, Schwerpunkt Tierproduktion, Abschluss als Dipl.-Ing. agr.
Nach dem Abitur landwirtschaftliche Ausbildung mit Gesellenprüfung
Phagen sind natürlich vorkommende Viren, die nur gegen bestimmte Bakterien wirken. Sie sind relativ stabil und könnten den Antibiotikaeinsatz teils ersetzen. Rückstände hinterlassen sie nicht.
von Birgit Waterloh, Christian Lambertz, Nadja Hilmes, Paulina Kluger und Daniel Sassenberg, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FIBL) Deutschland, Susanne Gäckler, Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), Christiane Keppler, Gallicon Geflügelberatung, Sebastian Sterk und Hermann Ammer, Tierärztliche Fakultät, Universität München
Geflügelhalter möchten ihre Tiere gesund halten und weniger Antibiotika verabreichen. Praktiker testeten verschiedene Mittel zur Prophylaxe. Auf den Einsatz von Antibiotika hatte das keinen...
Legehennenhalter, die Eier für einen Bioverband erzeugen, bekommen jetzt den Rücken gestärkt. Der Verein Bio-Legehennen e. V. will das Angebot koordinieren und einen Orientierungspreis ermitteln.
Puten werden überwiegend in Offenställen gehalten. Das macht es durch die Luft übertragenen Erregern leicht, einzudringen. Durch die Umrüstung eines Jalousienstalls bleiben viele Partikel...
Ziele und Voraussetzungen für die Fütterung von Legehennen im Mobilstall sind etwas anders als bei Hühnern im Feststall. Die Grundlage sollte aber immer eine bedarfs- und tiergerechte Ernährung...
Die Marke „Wiesenhof“ ist das Aushängeschild der PHW-Gruppe in Rechterfeld. Peter Wesjohann spricht mit uns über mehr Tierwohl für Hähnchen und die zukünftige Ausrichtung des Unternehmens.
In Israel ist es Wissenschaftlern via Gentechnik gelungen, die Geschlechtschromosomen von Hühnern so zu verändern, dass sich nach einem Lichtimpuls im Ei nur noch die Hennen weiterentwickeln.
Über die Gesundheit von im Mobilstall gehaltenem Geflügel wird immer wieder kontrovers diskutiert. Wir haben einen Fachtierarzt für Geflügel gebeten, zu einigen Punkten Stellung zu nehmen.
Leserfrage: Wir betreiben einen Landgasthof und Geflügelgerichte sind sehr beliebt. Jetzt gab es Rückmeldungen, dass die Hähnchenbrust zäh war und als holzig empfunden wurde. Woran liegt das?
Corona hat den Ökoboom befeuert. Jetzt ist die Nachfrage nach hochpreisigen Eiern und Geflügelfleisch wieder drastisch gesunken. Der Absatz von konventionellem Hähnchenfleisch hingegen läuft.
PV-Paneele in Geflügelausläufen zu errichten hat Vorteile fürs Huhn und den Landwirt. Noch stehen die EU-Vermarktungsnormen dem entgegen. Dies könnte sich bald ändern. Österreich ist gut...
Jochen Ostermann hält seit zehn Jahren Biolegehennen nach EU-Standard. Zunehmend lässt er die Tiere länger im Stall. Im letzten Durchgang legte jede seiner 15.000 weißen Hennen 512 Eier.
Für Geflügelliebhaber, die erstmals selbst Tiere halten wollen, ist die Wachtel gut geeignet. Ein Stall ist schnell hergerichtet. Worauf zu achten ist, erklärt Geflügelexperte Dr. Peter Hiller.
Frisches Hähnchenfleisch, das in den Niederlanden über die Verkaufstheke geht, stammt von langsamer wachsenden Tieren. Auch Matthias Temminghoff zieht diese auf. Er schätzt das Konzept sehr.
Es klingt bizarr: Werden Bruteier mit einer bestimmten Abfolge von Tönen beschallt, schlüpfen daraus mehr Hennen als Hähne. Diese Methode aus Israel wird im Frühjahr auch in Deutschland getestet.
Seit 2022 ist das Kükentöten verboten. Ab dem 1. Januar 2024 dürfen Verfahren zur Geschlechtsbestimmung im Ei zudem nur noch bis zum sechsten Bruttag durchgeführt werden.