45Auf ein WortFrage & AntwortPolitik und AktuellesKontroversPflanzeTechnik und Neue EnergieIndustrie und WirtschaftTierWald, Jagd und NaturMarktBlick ins LandHaushaltRezepteGesundheitGartenBauen und WohnenKultur und FreizeitGeld und RechtSerie45Ausgabe2023GartenGartenW+GartenBeeren aus der zweiten ReiheHimbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren – die hat fast jeder in seinem Garten. Wer etwas mehr Abwechslung in sein Naschbeet bringen möchte, setzt auf diese weniger bekannten Arten. Weiterlesen...Lesezeichen hinzufügenW+GartenGelbe Himbeere: Köstlicher HinguckerHimbeeren sind rot! Dieser Satz stimmt nicht ganz, denn es gibt auch die weniger bekannten gelben Exemplare der Rubus idaeus. "Die ungewohnte Farbe macht sie zum Hingucker im Beet", sagt Christiane Fels aus Westerkappeln. In ihrer auf Obstgehölze spe...Weiterlesen...Lesezeichen hinzufügenW+GartenHaskap-Beere: Frühreife aus SibirienDie Haskap- oder Honigbeere (Lonicera caerulea var. kamtschatica) liefert die ersten Beeren im Jahr. Denn ihre süßen, blau-violetten Früchte reifen bereits im Mai. Sie sind walzenförmig und je nach Sorte 1 bis 3 cm lang. Geschmacklich ähneln sie der...Weiterlesen...Lesezeichen hinzufügenW+GartenJostabeere: Robuste KreuzungDie ersten beiden Silben "jo" und "sta" verraten es schon: Die Jostabeere (Ribes × nidigrolaria) ist eine Kreuzung aus Schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere. Botanisch zählt sie zu den Stachelbeergewächsen. Die Sträucher wachsen breit und aufrecht...Weiterlesen...Lesezeichen hinzufügenW+GartenTaybeere: Zwei Lieblinge vereintWas kommt heraus, wenn rote Himbeere und schwarze Brombeere sich zusammentun? Die Taybeere! Das Kreuzungsprodukt (Rubus fruticosus x idaeus) trägt dunkelrote Früchte, die bis zu 4 cm lang und wie Zapfen geformt sind. Geschmacklich ähneln sie eher der...Weiterlesen...Lesezeichen hinzufügenAus weiteren Ausgaben
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