![(Bildquelle: California Walnut Commission)](https://api.wochenblatt.com/imgs/3/3/6/7/b/7/frei_erdbeer_ricotta_creme_id633039.jpg?w=1024&h=1447&c=1&fp=0.5x0.5)
Erdbeer-Ricotta-Creme mit Walnüssen
(für 4 Personen) 750 g Erdbeeren, Saft von 1 Zitrone, 2 Esslöffel Zucker; für die Creme: 100 g Walnüsse, 200 ml Sahne, 2 Päckchen Vanillinzucker, 250 g Ricotta; außerdem: 4 gestrichene Esslöffel brauner Zucker, 4 Schoko-Cookies (etwa 60 g), Minzblätt...
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