Viele Betriebe haben aus dem vergangenen Jahr mit dem entstandenen Überangebot an Futtergetreide gelernt. Deshalb wurde im Biosegment verstärkt auf Sorten für qualitativ hochwertiges Getreide gesetzt wie E-Weizen. Auch wenn es wetterbedingt in diesem...

Bei einem Basispreis von 2,10 € sollte beim Schwein ja alles "in Butter" sein. Ist es aber nicht! Die Schlachtunternehmen sind seit Monaten gereizt. Unterm Strich bleibt nichts über. Das liegt nicht nur daran, dass man beim fünften Viertel seit verga...

Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) rechnet in diesem Jahr mit einer unterdurchschnittlichen Getreideernte und senkt seine Prognose leicht. "Die bisherigen Ernteergebnisse sind enttäuschend. Die Wintergerste ist nahezu durchweg hinter den Erwartunge...

Erst im Januar 2024 haben Edeka und Netto Marken-Discount als erste Lebensmittelhändler in Deutschland eine Vielzahl an Käseartikeln ihrer Eigenmarken auf Milch aus der Haltungsform (HF) 3 umgestellt. Nun wurde ein weiteres Etappenziel in Sachen Tier...

Medienberichten zufolge hat China Untersuchungen bei drei großen Schweinefleischproduzenten in der EU angekündigt. Die Maßnahme ist Folge des Anti-Dumping-Verfahrens gegen europäische Schweinefleischlieferanten, das das chinesische Handelsministerium...