Vorsicht Mutterkorn!
Durch die ungünstigen Witterungsbedingungen zur Getreideblüte und -ernte kommt es in diesem Jahr häufiger zu Mutterkornbesatz vor allem in Roggen und Triticale. Dann ist Vorsicht beim Verfüttern des Getreides geboten.
Anders als der Name vermuten lässt, handelt es sich bei Mutterkorn nicht um ein Getreide, sondern um eine Überdauerungsform des Pilzes Claviceps purpurea. Die grauschwarzen Pilzgebilde sind mit bloßem Auge zu erkennen und etwa so groß wie Getreidekör...
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Heinz Georg Waldeyer und Dr. Jochen Krieg und Sybille Patzelt, Landwirtschaftskammer NRW
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