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 (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
Die Mandelstücke sind ein sehr zartes, mürbes Gebäck.(Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
Rezepte

Mandelstücke

(für 60 bis 65 Stück) Für den Mürbeteig: 210 g Butter, 280 g Mehl, 100 g gemahlene Mandeln, 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 Prise Salz; zum Verzieren: 150 g Puderzucker, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker.

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Monika Hock aus Waltrop


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