Obstsalat mit Mascarponecreme
(für 4 Personen) 100 ml frisch gepresster Orangensaft, 4 Esslöffel Honig, 2 Stiele Minze, 12 Aprikosen, 250 g Beeren wie Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren, einige Johannisbeeren;
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