Rote-Bete-Salat mit Walnüssen und Granatapfel
(für 4 Personen) 2 mittelgroße, vorgegarte Rote-Bete-Knollen, 30 g Walnüsse, Kerne von einem 1/2 Granatapfel, Salz, Pfeffer, 1 Teelöffel Honig, 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel, Olivenöl, 1 Teelöffel Zitronensaft, gehackter Koriander nach Geschmack...
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