Frage & Antwort

Frage und Antwort

Wochenblatt 47/2024

Im November beginnt die Zeit, in der grauer Himmel und Lichtmangel auf die Stimmung schlagen. Während die Sonne im Oktober im vieljährigen Mittel noch fast 110 Std. scheint, sind es im November nur noch 60 Std., im Dezember ist mit 44 Std. der Tiefpu...

WETTER und KLIMA: Warum sind Spätherbst und Winter oft so grau?

Wem es guttut, der kann bei einer Erkältung bedenkenlos heiße Milch mit Honig trinken. Auch kalte Milch kann bei Reizungen im Hals wohltuend wirken.

Meine Mutter hat mir bei einer Erkältung immer heiße Milch mit Honig gegeben. Nun habe ich gelesen, dass Milch die Schleimproduktion in Hals und Rachen erhöht und dadurch die Symptome eher verschlimmert. Ist Milch also bei Erkältungen heilsam oder sc...

Milch bei Erkältungen?

Wer Deutsche Schaben im Haus oder im Stall sichtet, sollte sich zügig mit der Bekämpfung befassen.

Die beigefügten Tierchen finden wir seit dem Hochwasser im Küchenbereich. Sie sind in der Spülmaschine, im Display der Küchenmaschine, in Schubladen und unter den Schränken. Was sind das für Tiere und wie können wir sie bekämpfen? 

Wer krabbelt in der Spül- und Küchenmaschine?

Selbst wenn die Übernehmerin im Ausland lebt, unterliegt der Hof der Verschonung, wenn der Übergeber im Inland lebt.

Wir haben den Betrieb unserer Tochter übergeben. Sie lebt und arbeitet im europäischen Ausland, ist aber bei uns gemeldet und versteuert auch ihre Pachteinnahmen hier. Das ausländische Arbeitseinkommen wird in die Berechnung des Steuersatzes einbezog...

Hofübernehmerin lebt im Ausland

Ein Unterlieger muss die "Überflutung seiner Flächen" nicht dulden, wenn der Wasserablauf durch Anlegen eines Wirtschaftsweges künstlich verändert wurde.

Bei Regen strömt ablaufendes Oberflächenwasser talwärts über den Wirtschaftsweg vom Nachbargrundstück über die Straße und von dort über mein Grünland und wieder auf die Straße. Muss ich das dulden? Zudem spült der Regen Schotter und Splitt vom Weg au...

Wassermassen wegen Wirtschaftsweg?

Im Umfeld des Mobilstalls steigt der Keimdruck auf die Hennen. Eine Kalkung des Bodens kann mit den Mikroben aufräumen.

Wir halten Legehennen in Mobilställen. Ausläufe sollen laut Salmonellen-Verordnung mindestens einmal im Jahr gekalkt werden und anschließend mindestens zwei Wochen unbesetzt bleiben. Nimmt man Kalkstickstoff oder Branntkalk? Wie bringt man diesen am...

Schädlinge: Hühner-Auslauf kalken?

Muss ein Zaun neu gebaut werden, sind im Ansatz Kosten für Material, eigene Arbeitsleistung sowie Maschinen zu berechnen.

Ich halte eine Mutterkuhherde mit Deckbullen auf Grünland an einer Landstraße. Der Weidezaun (acht Jahre alt) wurde auf 100 m beschädigt. Welche Kosten, inklusive Arbeitskosten, kann ich pro laufendem Meter berechnen? Der Zaun besteht aus 2 m langen...

Das kostet ein neuer Weidezaun

Defekte Schranke? Unter Umständen dauert es Stunden, bis das Problem behoben ist und der Autofahrer das Gelände verlassen kann. Schadenersatzansprüche bestehen meist nicht.

Ich war auf einer Versammlung und parkte auf einem beschrankten Parkplatz. Der Kassenautomat akzeptierte meine EC-Karte nicht. Auch andere hatten Probleme. Die Notrufnummer war abgeschaltet. Nach zwei Stunden öffnete der Betreiber die Schranke. Wie i...

Parkplatzschranke öffnet sich nicht

Netzbetreiber sind grundsätzlich erst einmal verpflichtet, Photovoltaik-Anlagen ans Netz anzuschließen. Doch es gibt Ausnahmen.

Unser Hof wird über eine Freileitung mit Strom versorgt. Der Hausanschluss ist mit 35 A abgesichert. Wir planen eine Photovoltaik-Anlage mit 20 kW p . Darf der Netzbetreiber den Anschluss über den vorhandenen Freileitungsanschluss aus Wirtschaftlichk...

Zu teuer? Darf Netzbetreiber Anschluss ablehnen?

Um sicherzugehen, dass es bei der Übergabe nicht zur Betriebsz erschlagung kommt, sollten Ehefrau und Sohn einen GbR-Vertrag unterschreiben.

Mein Mann hat mir die Hälfte seines Hofes (nicht in der Höfeordnung), unserem Sohn die andere Hälfte über schrieben. Das Wohngebäude ist im Privat-, die landwirt schaft lichen Gebäude und die verpachteten Flächen sind im Betriebsvermögen. Unser Steue...

Hofübergabe: GbR notwendig?

Durch eine Pilzinfektion sind die großflächigen, offenen Wunden entstanden. Der Baum wird sie nicht schließen können und sterben.

Unser Apfelbaum der Sorte ‘Ontario’ ist seit zwei Jahren von Baumkrebs befallen. Da er gut trägt, möchten wir ihn gern erhalten. Was ist zu tun? 

Apfelbaum mit Obstbaumkrebs

Hinterbliebene sollten beachten, dass nicht alle Versicherungen mit dem Tod erlöschen – einige gehen sogar automatisch auf die Erben über.

Was muss ich als Hinterbliebener beim Tod eines Angehörigen mit dessen Versicherungen regeln? Welche Versicherung endet, welche läuft weiter? 

Versicherungen im Todesfall

Wochenblatt 18/2024

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Blechkuchen von einfach bis raffiniert: Die besten Backrezepte der Landfrauen für Partybuffet und KaffeetafelWer braucht schon Torte, wenn es Blechkuchen gibt! Ob als einfacher Rührkuchen oder mit Mürbeteigboden, garniert mit Früchten, Streuseln oder Zuckerguss: Kuchen vom Blech sind vielseitige Allroundtalente und noch dazu ruckzuck gemacht.In diesem Backbuch verraten 60 Landfrauen ihre liebsten Blechkuchen-Rezepte für die heimische Backstube. Von Urgroßmutters Apfelkuchen über saftigen Schokokuchen mit Eierlikör bis hin zu weihnachtlichen Glühweinschnitten – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Alle Rezepte sind mehrfach erprobt und mit Zutaten gebacken, die jeder im Haus hat. Mit den hilfreichen Profitipps der Landfrauen gelingen diese Kuchen-Ideen garantiert! – Mit Obst, Nüssen, Schokolade oder Creme: 60 abwechslungsreiche Rezeptideen aus der Landfrauenküche für leckere Kuchen vom Blech– Das Backbuch mit Geling-Garantie – leicht nachvollziehbare Rezepte mit gängigen Zutaten und Profitipps für besten Geschmack– Wissenswertes für Hobbybäcker von der Auswahl des passenden Kuchenblechs bis zur Umrechnungstabelle für Springformen– Mit praktischer Schnellübersicht: welche Kuchen sich vorbereiten oder einfrieren lassen, welche Backideen bei Kindern ankommen und einfache Rezepte für AnfängerBlechkuchen backen – nichts leichter als das! Das Landfrauen-Backbuch für Hobbybäcker und Leckermäuler Als Geburtstagskuchen, Mitbringsel für den Basar oder beim Kaffeekränzchen mit Freunden – Blechkuchen sind vielseitig, leicht zu portionieren und kommen immer gut an. Mit dem Landfrauen-Backbuch haben Sie das passende Rezept für jeden Anlass schnell zur Hand. Durch die praktische Spiralbindung passt es in die kleinste Küche und die großformatigen, authentischen Fotos machen sofort Lust aufs Backen.Für das eigene Buffet oder Backen als Geschenk – mit den Landfrauenrezepten zaubern Sie fantastische Blechkuchen für sich und Ihre Lieben!»Was besonders genial ist: Am Anfang des Buches findet sich eine Umrechnungstabelle – falls aus dem Blechkuchen doch ein kleiner Kuchen in der Springform werden soll.« Münstersche Zeitung

allerbeste Blechkuchen

Entdecken Sie unsere hochwertige Küchenschürze in der trendigen Farbe "Bootle Green". Die Schürze ist aus einem robusten Material gefertigt, das aus 65% Polyester und 35% Baumwolle besteht. Mit einer Grammatur von 195 g/m² ist die Schürze langlebig und widerstandsfähig gegenüber täglichem Gebrauch in der Küche. Die Umhängeschlaufe und der Bindegürtel sind in der gleichen Farbe wie die Schürze. Ob als Geschenk oder für den persönlichen Gebrauch, diese Schürze wird jedem Küchenchef eine stilvolle und praktische Ergänzung sein. Bestellen Sie noch heute Ihre Bootle Green Küchenschürze und beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie bei Ihrem nächsten Kochabenteuer!

Küchenschürze Richtig Wild

Erleben Sie ein perfektes Kocherlebnis mit der Durado-Bratpfanne von WMF! Hergestellt aus hochwertigem Cromargan® Edelstahl und mit einer antihaftbeschichteten und polierten Oberfläche ausgestattet, ist diese Pfanne eine perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Mit einer Größe von L 28cm B 28cm ø 22cm bietet die Durado-Bratpfanne ausreichend Platz für Ihre Lieblingsgerichte. Sie ist induktionsgeeignet und kann auch problemlos im Backofen verwendet werden. Die Antihaftversiegelung ermöglicht eine einfache Handreinigung und ist materialschonend. Sie können also sicher sein, dass Sie eine langlebige und pflegeleichte Pfanne in Ihrer Küche haben. Bestellen Sie noch heute Ihre Durado-Bratpfanne von WMF und lassen Sie sich von der Qualität und Leistung überzeugen!

WMF Durado Grillpfanne

Entdecken Sie die spannende Welt der Land- und Forstwirtschaft mit dem Sachbuch "Was brummt da auf dem Bauernhof?" von Gisbert Strotdrees. Dieses Kindersachbuch enthält alles, was man über Maschinen auf dem Bauernhof wissen muss. Vom Traktor bis zum Maishäcksler werden Fahrzeuge und Geräte detailliert beschrieben und durch realistische Illustrationen von Gabi Cavelius ergänzt. Erweiterte und aktualisierte Fakten sowie Info-Boxen mit erstaunlichen Rekorden machen dieses Buch zu einer unterhaltsamen und informativen Lektüre für Kinder ab 5 Jahren. Erfahren Sie mehr über Hydraulik, Zapfwelle, Dieselmotor, GPS und vieles mehr. Egal ob zum Vorlesen oder für Leseanfänger, dieses Sachbilderbuch ist ein Muss für alle neugierigen Kinder, die die Technik auf dem Bauernhof entdecken möchten.Bestellen Sie noch heute "Was brummt da auf dem Bauernhof?" und entdecken Sie die faszinierende Welt der Maschinen auf dem Bauernhof."»Durch die detailreichen Illustrationen lassen sich hier nicht nur junge Leser/-innen für dieses vielfältige Arbeitsfeld begeistern.« Entdeckungskiste»Rund um die Maschinen hat die Zeichnerin kleine sympathische Details verteilt, sodass auch Leseanfänger sofort viel zu entdecken haben.« Kurier»Lehrreiche, leicht verständliche Texte und viele wirklichkeitsgetreue Grafiken und Zeichnungen – so macht lernen Spaß.« Mittelbadische Presse

Was brummt da auf dem Bauernhof? Neuauflage 2022

Kochen, grillen, braten – aber bitte mit Wild!Inspiriert von Lieblingsessen aus der Alltagsküche lädt Martin Kintrup mit seinem Kochbuch ein, mehr Wild zu wagen. Ob Ragout, Ravioli oder klassischer Braten: Seine Rezeptideen unterscheiden sich deutlich von der traditionellen Wildküche. Jedes Gericht lässt sich einfach nachkochen. Dank der Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind alle Rezepte auch für Gelegenheitsköche und Anfänger geeignet. Die moderne grafische Gestaltung und hochwertige Food-Fotos machen Lust auf ein wildes Geschmackserlebnis – lassen Sie es sich schmecken!- Mehr als Braten und Wild-Burger: 40 Rezepte, die überraschen- Zusätzlich acht Menüs mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert- Wildschwein, Reh, Hase und Wildgeflügel: Die Rezepte sind übersichtlich in vier Kapitel gegliedert- Küchen-Tipps und Wissenswertes rund um das Thema Wild - Bebildert in modernem Foto-Stil & mit Step-by-Step-Anleitungen- Einfache Zubereitung: auch für Kochanfänger!»Martin Kintrups Buch enthält kompakt sehr vielseitige Rezepte. Es ist nicht zu klassisch-deutsch, sondern modern und international – und trotzdem perfekt für Einsteiger:innen.« taz»Dank nützlichen Verarbeitungstipps und Theorieseiten hat das Buch das Zeug zum Standardwerk.« GUSTO»Schön, dass die interessanten Rezepte von Merle Weidemann fotografisch so gut umgesetzt sind, dass die Lust zum Blättern und Nachkochen nicht enden will.« Slow Food160 Seiten | 19,5 x 25,5 cm | Hardcover | ISBN 978-3-7843-5694-5

Richtig Wild!

Fingerfood und Partyhäppchen: Landfrauen verraten ihre besten Rezepte. Mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch: einfache und schnelle Snacks, die lecker schmecken und garantiert gelingen!Mehr als Schnittchen! Leckere Fingerfood-Rezepte von Apfel-Gurken-Tatar bis ZwiebelkuchenIn diesem Kochbuch kommen kleine Häppchen ganz groß raus. Von gefüllten Paprikaschiffchen über herzhafte Muffins bis hin zu köstlichen Wrapröllchen: Unsere Landfrauen und -männer verraten ihre beliebtesten Rezepte für Fingerfood und Partysnacks.Mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und natürlich dürfen auch leckere Dips und selbstgemachtes Brot bei keinem Fingerfood-Buffet fehlen.Alle Kreationen lassen sich wunderbar vorbereiten und sowohl warm als auch kalt genießen. So heißt es auf der Party nur noch: auftischen und schmecken lassen!- Gefüllt, gerollt, am Spieß oder im Glas: abwechslungsreiche Fingerfood-Ideen aus der Landfrauenküche- Bewährte Rezepte für Brunch, Picknick oder Gartenparty mit überschaubaren Zutatenlisten und authentischen Fotos- Mit praktischen Tipps für das Party-Buffet: die richtige Menge, perfekte Ergänzungen und Ideen zum AnrichtenVon der Hand in den Mund: Vielseitige Häppchen-Rezepte einfach und schnell gemacht. Alle Rezepte sind leicht nachzukochen und vielfach erprobt. Die Landfrauen geben außerdem wertvolle Tipps, wie sich Zutaten austauschen lassen und was außerdem noch gut zu den Häppchen passt. So stellen Sie im Handumdrehen Ihr eigenes Buffet zusammen.Die besten Partyrezepte mit Geling-Garantie – für alle, die mehr wollen als Schnittchen und Käsespieße!»Der Leser darf sich auf abwechslungsreiche und mehrfach erprobte Rezepte, wertvolle Tipps und rezeptgetreue Fotos freuen.« Bayerische Rundschau»Ein kulinarisches Verwöhnprogramm.« Outdoor Living»Die bodenständigen Rezepte lassen sich wunderbar vorbereiten und werden Schritt für Schritt erklärt.« Salzburger Bauer

Fingerfood und Partyhäppchen

Mit Konfitüren und Likören lässt sich die Atmosphäre der einzelnen Jahreszeiten hervorragend im Glas einfangen. Wie dies gelingt, erläutern 60 Landfrauen anhand ihrer liebsten Ideen. Es locken Sauerkirschkonfitüre mit Amaretto, Johannisbeer-Samt-Konfitüre oder Holunder- Pflaumen-Konfitüre zum Nachmachen. Raffiniert werden die Brotaufstriche beim Veilchengelee und der Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade ebenso wie beim Ingwer-Wein-Gelee oder der Schichtkonfitüre aus Himbeeren und Pfirsichen. Jeder der süßen Aufstriche hat eingewisses Etwas, was ihn zum einzigartigen Geschmackserlebnis macht. Das gilt auch für dasLikör-Kapitel. Es zeigt, wie Sie Ihre Liebsten mit Brombeer-Sherry-Likör, Erdbeer-Limes, Nuss-Likör oder einem Limoncello verwöhnen. Die großformatigen Fotos, übersichtlichen Anleitungen und Tipps machen das Nachkochen leicht.Einen Vorgeschmack auf ein Rezepte finden Sie in diesem Video

Köstliche Konfitüren & Liköre

Nicht nur zu Weihnachten gehören Plätzchen einfach dazu. In diesem Buch können Sie phantastische Plätzchenrezepte für 365 Tage im Jahr entdecken. Alle Rezepte sind von Landfrauen erprobt und reichen von raffinierten Doppeldecker-Plätzchen und schnellem Spritzgebäck, bis hin zu Cookies und süßen Schnitten. Die großformatigen Fotos und hilfreichen Backanleitungen machen Lust zum Nachbacken und garantieren Ihnen das Gelingen ihrer neuen Lieblingskekse!

18
Ausgabe2024

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Schaden Blüten dem Rhabarber?

Ohne Forsteinrichtung Steuerschätzung?

Was tun, wenn Schafe Parasiten haben?

Endlich gibt es eine Marketinginitiative für Fleisch!

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Blüten der Süßkirsche werden braun

"Jetzt fliegen sie wieder" …

Aus weiteren Ausgaben

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