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 (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
Der Grießauflauf mit Johannisbeeren schmeckt als süße Hauptspeise oder als Dessert. Wer keine Johannisbeeren hat, kann auch Himbeeren verwenden.(Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
Rezepte

Johannisbeer-Auflauf

(für 4 bis 5 Personen und eine Form von etwa 22 cm Ø) 1 Ei, 1 Tasse Zucker (150 g, eventuell etwas mehr), 1 Tasse Sahne (150 ml), 1 Tasse Weichweizengrieß (etwa 120 g), 1 Tasse geriebener Pumpernickel (Schwarzbrot), 1 Tasse geriebene Mandeln (etwa 70...

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