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 (Bildquelle: www.kalbfleisch.info)
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Rezepte

Tacos mit Kalbshackfleisch und pikanter Tomatensalsa

Tacos stammen aus Mexiko. Taco-Schalen sind harte Mais-Tortillas, die es in gut sortierten Supermärkten gibt. Tacos sind ein beliebtes Gericht bei Teenagern.

(für 4 Personen) 12 Taco-Schalen, 1 Handvoll Eisbergsalat in Streifen; für die Hackfleischfüllung: 350 g Kalbshackfleisch, 2 Esslöffel Öl, Salz, edelsüßes Paprikapulver; für die Tomatensalsa: 2 Schalotten, 1 Knoblauchzehe, 1 Bund Koriander, 500 g Kir...

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