Tacos stammen aus Mexiko. Taco-Schalen sind harte Mais-Tortillas, die es in gut sortierten Supermärkten gibt. Tacos sind ein beliebtes Gericht bei Teenagern.

Silke Oskamp schreibt zu ihrem Rezept: "Ich liebe diese Quiche, da sie beliebig veränderbar ist. Das Gemüse lässt sich austauschen. Für ein vegetarisches Gericht das Hackfleisch weglassen und mehr Gemüse nehmen."

Diese Pitataschen werden mit Röstgemüse, frischen Tomaten und Grillkäse gefüllt. Sie sind ein leichtes "Essen auf die Hand", das auch bei Erntehelfern gut ankommt.

Diese kleinen Teilchen sind mindestens so gut wie eine Torte, vielleicht noch besser, weil jedes eine unterschiedliche Füllung haben kann.