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 (Bildquelle: Schildmann)
Stallt ein Mäster neue Ferkel ein, folgt bald die Rechnung. Wie sich der Preis zusammensetzt, ist allerdings oft unklar.(Bildquelle: Schildmann)
Frage & Antwort

Ferkelpreisnotierung – wenig Transparenz!

Ich ärgere mich seit geraumer Zeit über die Ferkelpreisnotierung im Wochenblatt. Dort wird nur der Grundpreis notiert, beispielsweise 80 € für das 25-kg-Ferkel. Jeder Viehhändler nimmt dann einen unterschiedlich hohen Aufschlag. Er reicht von 16 bis 21 €. Warum wird dieser Aufschlag nicht detailliert aufgeführt, etwa mit 1,50 € je Impfung, 2,00 € für das Kastrieren, einem Qualitätsaufschlag für größere Partien, Transport und Gewinn des Viehhändlers? Die Notierung hat ansonsten keinen Wert. Das sollte unbedingt besser und detaillierter im Wochenblattveröffentlicht werden!

Aus Mästersicht bietet die Ferkelnotierung in der Tat wenig Erhellendes. Vorab ist deshalb festzuhalten: Die VEZG-, Nordwestoder AuF-Notierungen sind Grundpreisnotierungen für den Ferkelerzeuger in NRW. Definiert – aber für keinen Ferkelvermarkter bi...

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