Knollen schnell trocknen – aber wie?
Gerade die Abtrocknungslüftung von Kartoffeln direkt nach dem Einlagern ist für den Qualitätserhalt der Knollen extrem wichtig. Aber dabei gilt es, effektiv zu arbeiten und einige Tücken gekonnt zu umgehen.
Der Anbau von Speise-, Pflanzund Veredlungskartoffeln ist in der Regel mit einer Einlagerung verbunden. Dabei hängt die Lagerfähigkeit der Kartoffeln häufig von der umgehenden Abtrocknung der Knollen nach der Ernte ab. In diesem Jahr kommt aufgrund d...
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Burkhard Wulf, Versuchsstation Dethlingen, Munster
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