Sommersalat mit Beerenvinaigrette und karamellisiertem Feta
(für 4 Personen) 400 bis 500 g gemischte Salatblätter; für den Käse: 300 g Fetakäse, 2 Handvoll Walnüsse, 2 Esslöffel flüssiger Honig; für die Vinaigrette: 300 g gemischte Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, 8 bis 10 ml Himbeer-B...
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