Zimt-Quark-Brötchen
(für 18 Stück) Für den Quark-Öl-Teig: 500 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 100 g Zucker, 1 bis 2 Teelöffel Zimt, 1 Prise Salz, 1 Päckchen Vanillinzucker, 100 ml Milch, 100 ml Öl, 250 g Magerquark;
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Hildegard Trampe aus Bünde
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